大米作为我们餐桌上的主食，吃法多样，煮和蒸是最为常见的两种方式，大米煮好吃还是蒸好吃呢🧐？
煮大米时，水与米的比例相对较大，煮出的米饭水分较多，颗粒饱满且软糯，煮的过程中，大米充分吸收水分，口感绵密，适合喜欢软糯口感的人，而且煮米饭时，米汤也能一起享用，米汤富含多种营养成分，对身体很有益处😃。
蒸大米则是利用蒸汽的热量将大米蒸熟，蒸出的米饭颗粒分明，口感干爽，粒粒饱满且富有嚼劲，这种方式能最大程度地保留大米的营养成分，让每一粒米都散发着自然的香气🤗。
煮大米和蒸大米各有千秋，如果您喜欢软糯、口感绵密的米饭，煮大米会更适合您；要是您偏爱颗粒分明、干爽有嚼劲的口感，蒸大米无疑是更好的选择👏，不妨亲自尝试一下这两种方式，根据自己的口味偏好来决定大米究竟怎么吃才最美味吧😉。