鳗鱼肉质鲜嫩,营养丰富，是餐桌上的美味佳肴，今天就来和大家分享一下家常鳗鱼怎么蒸好吃😋
准备一条新鲜的鳗鱼,将鳗鱼处理干净，在鱼身上划几刀，方便入味，然后用盐、料酒、姜片腌制15 - 20分钟🕙
在盘中铺上葱段和姜片,将腌制好的鳗鱼放在上面，蒸锅加水烧开，放入鳗鱼，大火蒸10 - 15分钟左右，具体时间根据鳗鱼的大小调整，蒸好后，将盘中的汤汁倒掉一部分，因为汤汁可能会比较腥。
之后,在鳗鱼上淋上蒸鱼豉油，撒上葱花，再淋上烧热的食用油，伴随着“滋滋”的声响，一股诱人的香味瞬间弥漫开来😍
这样蒸出来的鳗鱼,肉质鲜嫩多汁，入口即化，蒸鱼豉油的咸香与鳗鱼的鲜美完美融合，每一口都让人陶醉，无论是作为家庭聚餐的主菜，还是招待朋友的佳肴，这道家常蒸鳗鱼都绝对能让你倍有面子👍 快来试试吧！