🍲 蒸贝壳家常做法大全 🍲
贝壳类海鲜,肉质鲜美，营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客，就为大家分享几种蒸贝壳的家常做法，让你轻松在家享受美味的海鲜大餐！🥘
蒸扇贝
🐙 材料：扇贝、姜片、葱段、料酒、生抽、香油
🍲 步骤：1️⃣ 扇贝清洗干净，去掉内脏和泥沙。2️⃣ 在扇贝上均匀地撒上姜片、葱段。3️⃣ 加入料酒、生抽，腌制10分钟。4️⃣ 上锅蒸5-8分钟，出锅后淋上香油即可。
蒸海螺
🐙 材料：海螺、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、胡椒粉
🍲 步骤：1️⃣ 海螺清洗干净，去掉尾部。2️⃣ 在海螺上撒上姜片、葱段。3️⃣ 加入料酒、生抽、盐、胡椒粉，腌制10分钟。4️⃣ 上锅蒸10-15分钟，出锅即可。
蒸蛤蜊
🐙 材料：蛤蜊、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、胡椒粉
🍲 步骤：1️⃣ 蛤蜊清洗干净，去掉杂质。2️⃣ 在蛤蜊上撒上姜片、葱段。3️⃣ 加入料酒、生抽、盐、胡椒粉，腌制10分钟。4️⃣ 上锅蒸5-8分钟，出锅即可。
蒸花甲
🐙 材料：花甲、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、胡椒粉
🍲 步骤：1️⃣ 花甲清洗干净，去掉杂质。2️⃣ 在花甲上撒上姜片、葱段。3️⃣ 加入料酒、生抽、盐、胡椒粉，腌制10分钟。4️⃣ 上锅蒸5-8分钟，出锅即可。
蒸贝壳类海鲜的做法非常简单,只需注意以下几点：
- 海鲜在蒸制前一定要清洗干净,去除内脏和泥沙。
- 腌制海鲜时,料酒、生抽、盐、胡椒粉的比例可根据个人口味调整。
- 蒸制时间不宜过长,以免肉质变老。
快来试试这些蒸贝壳家常做法吧,让你的家人朋友都能享受到美味的海鲜佳肴！🍽️🍽️🍽️
