🍲 肉末香菇蒸冬瓜的做法,简单美味又营养！
🌿 冬瓜，被誉为“天然减肥药”，具有清热解毒、利尿消肿的功效，而肉末香菇，更是美味与营养的完美结合，就为大家分享一道简单美味的肉末香菇蒸冬瓜的做法，让我们一起动手,享受这道家常菜吧！
🍲 食材准备：
- 冬瓜 1块
- 猪肉末 100克
- 香菇 5朵
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🍲 步骤如下：
- 冬瓜洗净，去皮去瓤，切成薄片,备用。
- 香菇泡发，洗净，切成小丁；葱、姜、蒜分别切末。
- 热锅凉油,加入葱姜蒜末爆香。
- 加入猪肉末,翻炒至变色。
- 加入生抽、老抽,翻炒均匀。
- 加入香菇丁,继续翻炒均匀。
- 加入适量盐和鸡精,调味。
- 水淀粉加水调匀，倒入锅中，翻炒均匀,使肉末香菇更加入味。
- 将炒好的肉末香菇均匀铺在冬瓜片上。
- 锅中加水，将冬瓜片和肉末香菇放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸好后，撒上葱花,即可出锅。
🍲 小贴士：
- 冬瓜皮含有丰富营养成分,建议不要去皮。
- 肉末香菇可以根据个人口味,适量添加其他调味料。
- 蒸制时间根据冬瓜的厚度和火力调整。
🍲 这样一道简单美味的肉末香菇蒸冬瓜就完成了！口感鲜美，营养丰富，是一道适合全家人的家常菜，快来试试吧！🍲🍲🍲
