🐟用高压锅蒸黄花鱼的做法,美味又简单!
黄花鱼是一种非常受欢迎的海鲜,肉质鲜美,营养丰富,就教大家用高压锅蒸黄花鱼的做法,简单又美味,快来看看吧!🎉
🍽️所需材料:
- 黄花鱼1条(约500克)
- 姜片适量
- 葱段适量
- 蒜瓣适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 食用油适量
🍽️制作步骤:
1️⃣ 黄花鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
2️⃣ 在黄花鱼身上划几刀,便于入味,用料酒、盐腌制10分钟。
3️⃣ 姜切片,葱段切段,蒜瓣拍碎备用。
4️⃣ 高压锅中加入适量清水,放入姜片、葱段、蒜瓣。
5️⃣ 将腌制好的黄花鱼放入锅中,盖上锅盖,开大火烧开。
6️⃣ 水开后,转小火蒸10分钟。
7️⃣ 10分钟后,打开锅盖,撒上适量盐和食用油,再次盖上锅盖,继续蒸5分钟。
8️⃣ 5分钟后,关火,待高压锅自然排气后,即可出锅。
🍽️小贴士:
蒸鱼时,锅内的水不宜过多,以免水蒸气不足,影响鱼的口感。
蒸鱼的时间根据鱼的大小和厚度而定,一般10分钟左右即可。
蒸鱼时,可以在鱼身上撒上一些香菜或葱丝,增加风味。
高压锅蒸鱼,既保留了鱼的鲜美,又保证了营养不流失。
🎉一道美味的蒸黄花鱼就完成了!快和家人一起品尝吧!🍽️🐟



