🍖粉蒸排骨的正宗做法，让你回味无穷！
粉蒸排骨,一道色香味俱佳的传统美食，深受广大食客的喜爱，就让我为大家揭秘粉蒸排骨的正宗做法，让你在家也能轻松制作出美味佳肴！
🍖【食材准备】
- 排骨：500克
- 粉丝：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 盐：适量
- 花椒粉：适量
- 八角：适量
- 香叶：适量
🍖【制作步骤】
- 排骨洗净,放入锅中，加入适量的水，放入料酒、姜片、葱段，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮至排骨熟透，捞出备用。
- 粉丝用温水泡软,捞出沥干水分备用。
- 将煮好的排骨放入碗中,加入适量的酱油、糖、盐、花椒粉、八角、香叶，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 取一个蒸盘,将泡软的粉丝平铺在蒸盘底部，然后将腌制好的排骨放在粉丝上。
- 蒸锅加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约30分钟。
- 蒸至排骨熟透,粉丝变软，即可出锅。
🍖【小贴士】
- 排骨要煮至熟透,这样蒸出来的排骨才会更加入味。
- 粉丝泡软后要沥干水分,否则蒸出来的排骨会过于湿润。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
粉蒸排骨,一道家常美食，简单易学，营养丰富，学会这道菜，让你在亲朋好友面前大显身手，成为厨房里的“大厨”！🎉🎉🎉
