🍲 蒸瘦肉粉丝蒜蓉——简单美味的家常菜做法 🍲
蒸瘦肉粉丝蒜蓉，一道色香味俱全的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，是忙碌上班族和厨房新手的首选，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿 材料：
- 瘦肉 200克
- 粉丝 100克
- 蒜蓉 适量
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🌿 制作步骤：
准备瘦肉：将瘦肉切成薄片，放入碗中，加入生抽、老抽、盐和白胡椒粉,抓匀腌制10分钟。
处理粉丝：将粉丝放入温水中泡软，捞出沥干水分,铺在盘底。
蒸瘦肉：将腌制好的瘦肉片均匀地铺在粉丝上。
制作蒜蓉：将蒜瓣剁成蓉，加入适量的盐和食用油，搅拌均匀,备用。
蒸制：将准备好的蒜蓉均匀地撒在瘦肉片上，然后放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
出锅：蒸好后，将瘦肉粉丝蒜蓉取出，撒上葱花或香菜,即可享用。
🌟 小贴士：
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 粉丝泡软后要沥干水分,以免蒸出来的菜口感过于黏腻。
- 蒜蓉的量可以根据个人喜好调整,喜欢蒜香浓郁的话可以多放一些。
蒸瘦肉粉丝蒜蓉，简单几步就能完成，既保留了瘦肉的鲜美，又让粉丝吸收了肉汁和蒜香，是一道非常健康美味的家常菜，快快动手尝试一下吧！🌶️🍲
