🍵 蒸糯糕的家常做法,轻松学会传统美食制作!
在我国的传统美食中,糯糕是一道极具特色的甜品,它软糯香甜,口感细腻,是许多人喜爱的美食,就让我们一起学习一下蒸糯糕的家常做法,轻松在家享受这份甜蜜的美味吧!🎉
🍃【食材准备】
- 糯米:500克
- 红糖:适量
- 红枣:适量
- 桂花:少许
- 植物油:少许
🍃【制作步骤】1️⃣ 糯米提前浸泡4小时,使其充分吸水变软。2️⃣ 将泡好的糯米放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮至糯米熟透,捞出沥干水分。3️⃣ 红枣洗净去核,切成小块备用。4️⃣ 取一个蒸盘,刷上一层植物油,防止糯米粘连。5️⃣ 将煮熟的糯米倒入蒸盘中,用勺子压平,撒上红糖和红枣。6️⃣ 在糯米上撒上少许桂花,增加香气。7️⃣ 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约30分钟,直至糯米完全熟透。8️⃣ 蒸好的糯糕取出,待稍微冷却后,切成小块即可享用。
🍃【小贴士】
- 糯米在浸泡时要充分吸水,这样蒸出来的糯糕才会更加软糯。
- 红糖可以根据个人口味适量添加,喜欢甜一些的朋友可以多放一些。
- 蒸糯糕时,蒸锅中的水要一次性加足,避免中途加水影响口感。
🎉 蒸糯糕的家常做法就分享到这里啦!赶快动手试试吧,相信你一定能做出美味的糯糕,与家人朋友共享这份甜蜜时光!🍬🎊



