🍲 蒸牛肉玉米香菇——家常美味,简单易做！
🍲 蒸牛肉玉米香菇是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🍲 【食材准备】
- 牛肉：300克
- 玉米：2根
- 香菇：10朵
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 蒜：2瓣
🍲 【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、盐和鸡精腌制20分钟,让肉质更加入味。
- 玉米洗净后，切成小段；香菇泡发后，去蒂，切成两半；葱切段，姜切片,蒜拍碎备用。
- 取一个蒸盘，将腌制好的牛肉铺在盘底,再放上玉米段和香菇。
- 在锅中加入适量的水，放入葱段、姜片和蒜，大火烧开后，将蒸盘放入蒸锅中,中火蒸约15分钟。
- 蒸至牛肉熟透，玉米和香菇也变得软糯,即可取出。
- 将蒸好的牛肉玉米香菇装盘，撒上少许葱花作为点缀,即可享用。
🍲 【小贴士】
- 牛肉切片时，可以顺着肉的纹理切,这样蒸出来的牛肉更加嫩滑。
- 腌制牛肉时,加入少许老抽可以使牛肉颜色更加诱人。
- 蒸制过程中，注意火候，避免蒸煮时间过长,导致食材过于软烂。
🍲 这道蒸牛肉玉米香菇不仅口感鲜美，而且营养均衡，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上它的！🥰🍲
