紫菜蒸鱿鱼,一道色香味俱佳的海鲜佳肴,不仅口感鲜美,而且制作简单,是酒店餐桌上的一道亮丽风景,下面,就让我为大家详细介绍一下紫菜蒸鱿鱼在酒店的做法吧!🍽️
准备以下食材:
- 鱿鱼 1条
- 紫菜 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 香葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
制作步骤如下:
处理鱿鱼:将鱿鱼清洗干净,去掉内脏和鱿鱼嘴,然后切成圈状,放入开水中焯水,去除腥味,捞出备用。🦑
准备紫菜:将紫菜用清水泡软,捞出挤干水分,铺在盘底。🌿
腌制鱿鱼:将焯好水的鱿鱼圈放入碗中,加入姜末、蒜末、盐、酱油、料酒,拌匀腌制10分钟。🥘
蒸制:将腌制好的鱿鱼圈放在紫菜上,撒上香葱,淋上少许食用油,放入蒸锅中,大火蒸制5分钟。🔥
出锅:蒸好的紫菜蒸鱿鱼,色泽鲜亮,香气扑鼻,即可出锅装盘。🍲
点缀:为了增加美观,可以在紫菜蒸鱿鱼上撒上一些香菜或者红椒丝。🌶️
上桌:将这道美味的紫菜蒸鱿鱼端上酒店餐桌,瞬间成为一道引人注目的佳肴。🍽️
紫菜蒸鱿鱼不仅味道鲜美,而且营养丰富,富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分,在酒店中,这道菜凭借其独特的口感和简单的做法,深受食客们的喜爱,快来尝试一下这道美味的紫菜蒸鱿鱼吧!🎉


