🌴椰香蒸米糕，简单美味,轻松上手的传统小吃🍲
椰香蒸米糕，是一道集传统与现代于一体的美味小吃，它不仅口感细腻，而且散发着浓郁的椰子香气，让人一尝难忘，下面，就让我为大家详细介绍一下椰香蒸米糕的详细做法吧！👩🍳
🌿【所需材料】
- 糯米 500克
- 椰子粉 50克
- 红糖 50克
- 清水 适量
- 芝麻 适量（用于装饰）
🌿【制作步骤】1️⃣糯米浸泡：将糯米提前浸泡4小时，使其充分吸水变软。2️⃣椰子粉溶解：将椰子粉倒入碗中，加入少量清水，搅拌均匀，使其完全溶解。3️⃣糯米蒸熟：将浸泡好的糯米放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，直至糯米完全熟透。4️⃣混合糯米：将蒸好的糯米取出，倒入溶解好的椰子粉中，加入红糖，用筷子搅拌均匀，使糯米均匀裹上椰子粉和红糖。5️⃣模具准备：将蒸盘刷上一层薄薄的油，防止米糕粘盘。6️⃣制作米糕：将混合好的糯米倒入蒸盘中，用勺子压平，撒上芝麻作为装饰。7️⃣蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，直至米糕表面呈现出金黄色。8️⃣出锅：将蒸好的米糕取出,稍微放凉后切块即可享用。
🌿【小贴士】
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 椰子粉的量可以根据个人口味适量增减。
- 蒸制过程中，注意火候,避免米糕过于干燥或未熟。
椰香蒸米糕，简单易做，美味可口，无论是作为早餐，还是下午茶的小点心，都是不错的选择，快动手试试吧，让这份椰香满溢的小吃为你的生活增添一份甜蜜！🎉🍴
