🍲 蒸洋葱牛肉做法大全 🍲
牛肉，作为我国餐桌上的常见食材，肉质鲜美，营养丰富，而洋葱，则是一种常见的调味品，具有独特的香气，将这两者结合，蒸洋葱牛肉便成为了一道色香味俱佳的家常菜，下面，就为大家带来蒸洋葱牛肉的做法大全,让你轻松在家享受美食的乐趣！
🍲 【材料准备】
- 牛肉：500克
- 洋葱：1个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍲 【做法步骤】
- 牛肉洗净，切成薄片，加入料酒、酱油、白胡椒粉、盐腌制10分钟。
- 洋葱切丝，生姜、大蒜切片备用。
- 锅中加水烧开，将腌制好的牛肉片放入锅中焯水,捞出备用。
- 取一个蒸盘，将洋葱丝、姜片、蒜片铺在蒸盘底部。
- 将焯好水的牛肉片均匀地铺在洋葱丝上。
- 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸好后，取出蒸盘,撒上少许葱花点缀。
- 热锅凉油，将食用油烧至冒烟，淋在葱花上,激发出葱花的香气。
🍲 【小贴士】
- 牛肉切片时，可以顺着肉的纹理切,这样蒸出来的牛肉更加鲜嫩。
- 焯水可以去除牛肉中的血水和杂质,使肉质更加鲜美。
- 蒸制时间根据牛肉的厚度和火候调整,以免过熟或过生。
🍲 【蒸洋葱牛肉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，通过以上做法大全，相信大家已经学会了如何制作这道美食，赶快动手试试吧，为家人和朋友带来美味佳肴！🍲🥢🍲
