🍲 草鱼豆腐蒸法大揭秘,美味可口,简单易学!
🌟 引言草鱼豆腐,一道家常菜,简单易做,营养丰富,就让我来为大家揭秘草鱼豆腐的蒸法,让你轻松学会这道美味佳肴!
🍽️ 食材
- 草鱼一条(约500克)
- 老豆腐一块(约300克)
- 姜适量
- 葱适量
- 香菜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 酱油适量
- 鸡精适量
🌟 步骤1️⃣ 准备食材:将草鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成薄片;豆腐切成小块;姜切片,葱切段,香菜切碎。2️⃣ 调制调料:将盐、胡椒粉、酱油、鸡精和少许水混合均匀,制成调料汁。3️⃣ 蒸草鱼:将草鱼片平铺在盘子上,撒上少许盐和胡椒粉,淋上调料汁,放入蒸锅中,蒸约5分钟。4️⃣ 蒸豆腐:将豆腐块放入蒸锅中,蒸约3分钟。5️⃣ 调味:将蒸好的草鱼和豆腐取出,撒上香菜和葱段,淋上少许食用油,再次放入蒸锅中蒸1分钟。6️⃣ 出锅:将蒸好的草鱼豆腐取出,即可享用。
🌟 小贴士1️⃣ 草鱼切片时,可以斜着切,这样口感更佳。2️⃣ 豆腐不宜蒸太久,以免口感变硬。3️⃣ 调料汁可以根据个人口味进行调整。
🍲 草鱼豆腐蒸法简单易学,营养丰富,是一道美味可口的家常菜,快动手试试吧,相信你一定会爱上这道菜!🎉


