🍲 蒸白菜饺子做法大全,美味又健康！
饺子，作为中国传统的美食之一，深受人们喜爱，蒸白菜饺子因其鲜美多汁、健康营养而备受推崇，就为大家带来一份详细的蒸白菜饺子做法大全,让你在家也能轻松制作出美味的饺子！
🌿 食材准备：
- 白菜：500克
- 猪肉馅：300克
- 面粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 酱油、盐、鸡精、胡椒粉：适量
- 香油：适量
🍳 制作步骤：
准备白菜：将白菜洗净，切成小块，放入沸水中焯水，捞出后挤干水分,剁成细末。
处理肉馅：将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、葱花、姜末、酱油、盐、鸡精、胡椒粉和香油，顺一个方向搅拌均匀,使其有粘性。
拌馅：将剁好的白菜末放入肉馅中，再次搅拌均匀,使馅料均匀。
和面：将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成光滑的面团,盖上湿布醒发20分钟。
包饺子：将醒发好的面团揉搓成长条，切成小剂子，擀成饺子皮，包入适量的馅料,捏紧边缘。
蒸饺子：将包好的饺子放入蒸锅中，水开后蒸约10分钟,即可出锅。
🌟 小贴士：
- 蒸饺子时，可以在锅中加入少量水,防止饺子底部粘锅。
- 饺子包好后，可以放入冰箱冷藏一段时间,这样蒸出来的饺子会更加劲道。
- 饺子馅可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒粉。
🍲 蒸白菜饺子不仅美味可口，而且富含丰富的营养，是家庭聚餐和节日宴客的佳品，赶快动手试试这份蒸白菜饺子做法大全，让家人朋友一起享受这份美味吧！🥰
