香菇蒸拌面家常做法🍄🍜
一碗热腾腾、香气四溢的香菇蒸拌面，不仅能满足你的味蕾，还能在寒冷的冬日里给你带来一丝温暖，下面，就让我来为大家分享这款家常香菇蒸拌面的制作方法，让你轻松在家就能享受到美味的午餐🍲。
🍄【食材准备】
- 面条：200克
- 香菇：5朵
- 红椒：1个
- 青椒：1个
- 葱：2根
- 姜：1小块
- 蒜：3瓣
- 酱油：2汤匙
- 香油：1汤匙
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍄【制作步骤】
- 香菇泡发：将香菇放入温水中泡发，大约30分钟，泡发后去蒂，切成薄片。
- 蔬菜切丝：红椒、青椒洗净切丝，葱切段，姜蒜切末备用。
- 面条煮制：锅中加水煮沸，放入面条煮至8成熟，捞出过冷水，沥干水分备用。
- 炒香调料：锅中加油，放入葱姜蒜末爆香，再加入香菇片翻炒至香菇变软。
- 加入蔬菜：将红椒、青椒丝加入锅中，继续翻炒，炒至蔬菜断生。
- 调味：加入酱油、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 拌面：将煮好的面条放入碗中，加入炒好的香菇蔬菜，淋上香油，拌匀即可。
🍄【小贴士】
- 香菇泡发时,可以加入少许淀粉，有助于去除杂质。
- 炒香菇时,火不宜太大，以免香菇炒焦。
- 面条煮至8成熟即可,过熟的面条口感会变差。
一碗美味的香菇蒸拌面就这样完成了！🎉不仅简单易做，而且营养丰富，是一道非常适合上班族和学生的家常菜，快动手试试吧，保证让你食欲大开，回味无穷！🍜🍄
