油炸鸡爪怎么蒸好吃🍗🍗🍗
油炸鸡爪,香脆可口，是很多人喜爱的美食，油炸食品虽然美味，但热量和脂肪含量较高，不利于健康，如何将油炸鸡爪变得既美味又健康呢？答案是——蒸！🌶️🌶️
准备材料：鸡爪、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖、五香粉、花椒等。
将鸡爪清洗干净,剪去指甲，焯水去除异味。🍗🍗
锅中倒入适量的水,放入姜片、葱段、料酒，将焯水后的鸡爪放入锅中，大火煮沸后转小火煮10分钟。🌶️🌶️
将煮好的鸡爪捞出,放入盘中，用牙签在鸡爪上扎几个孔，以便入味。🍗🍗
在锅中加入适量的水,放入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖、五香粉、花椒等调料，大火煮沸后转小火煮10分钟。🌶️🌶️
将煮好的调料汁倒入装有鸡爪的盘中,盖上保鲜膜，放入蒸锅中，大火蒸30分钟。🍗🍗
蒸好的鸡爪取出,去掉保鲜膜，撒上葱花、香菜等点缀即可。🌶️🌶️
这样蒸出来的鸡爪,色泽红亮，味道鲜美，既保留了油炸鸡爪的香脆口感，又降低了脂肪和热量，健康美味两不误。😋😋
蒸鸡爪时还可以根据个人口味添加其他调料,如蒜蓉、辣椒等，让鸡爪更加美味，快动手试试吧，让你的味蕾尽情享受这道美食！🍗🍗🍗
