🍁 蒸红枣桂圆糕,美味营养的甜品制作指南 🍁
在寒冷的冬日,来一块热腾腾的蒸红枣桂圆糕,不仅能温暖你的身心,还能补充能量,简直是养生甜品的首选,如何才能蒸出一块既好吃又营养的红枣桂圆糕呢?下面就来为大家详细讲解一下制作过程。
🍁 准备材料 🍁
- 红枣:适量
- 桂圆:适量
- 糯米粉:适量
- 糖:适量
- 清水:适量
🍁 制作步骤 🍁
将红枣和桂圆洗净,去核备用,红枣和桂圆都是很好的滋补食材,具有很好的补血养颜功效。
将糯米粉倒入一个大碗中,加入适量的糖,搅拌均匀,糖的量可以根据个人口味适量增减。
将红枣和桂圆放入糯米粉中,轻轻拌匀,使每一颗红枣和桂圆都裹上糯米粉。
准备一个蒸盘,底部铺上一层保鲜膜,将拌匀的红枣桂圆糯米粉倒入蒸盘中,轻轻压实。
开大火,将蒸锅中的水烧开后,将蒸盘放入蒸锅中,中火蒸约30分钟,蒸的过程中,可以适当观察糕体的变化,确保熟透。
蒸好后,取出蒸盘,待糕体稍微冷却后,用刀切成小块,即可享用。
🍁 小贴士 🍁
- 红枣和桂圆的量可以根据个人喜好调整,喜欢甜一些的可以多放一些糖。
- 蒸的时间不宜过长,以免糯米粉过于粘稠,影响口感。
- 蒸好的红枣桂圆糕可以冷藏保存,食用时取出稍微加热即可。
🍁 🍁蒸红枣桂圆糕不仅制作简单,而且营养丰富,是一道非常适合家庭制作的甜品,快动手试试吧,相信你一定会做出美味的红枣桂圆糕,为家人带来甜蜜的冬日时光!🎉🍁



