🌻蒲公英蒸窝头，简单美味,蒸出家的味道🏠
蒲公英，这种看似平凡却充满生命力的野草，在我国各地都有着广泛的分布，就让我们用蒲公英来制作一道简单又美味的蒸窝头——蒲公英蒸窝头。🌾
🌟【材料准备】
- 蒲公英叶子：适量
- 中筋面粉：适量
- 温水：适量
- 酵母：适量
- 盐：少许
🌟【制作步骤】
- 将蒲公英叶子洗净，去掉杂质，放入沸水中焯水，捞出后沥干水分，剁碎备用。🌿
- 将中筋面粉放入盆中，加入温水，慢慢搅拌成絮状，然后加入酵母和盐，继续揉成光滑的面团。💪
- 将面团盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至体积膨胀一倍左右。🍃
- 发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气,然后分成若干小剂子。
- 取一个小剂子，擀成圆饼状，放入蒲公英碎，包好封口,捏成窝头形状。
- 在蒸锅中铺上湿布，将窝头放入，盖上锅盖，大火烧开水后转小火蒸15分钟左右，直到蒸窝头熟透即可。🔥
🌟【小贴士】
- 蒲公英叶子焯水可以去除苦涩味,使窝头更加美味。
- 发酵时间根据温度不同会有所差异,请根据实际情况调整。
- 蒸窝头时，水开后转小火,以免窝头表面裂开。
🌟【美味分享】蒸好的蒲公英蒸窝头，金黄诱人，口感松软，蒲公英的清香与面粉的醇香完美结合，既营养又美味。🍴
蒲公英蒸窝头，不仅是一道家常美食，更是承载着家的味道，让我们一起动手，蒸出这份温馨与美味吧！🏠🌻
