🍲白菜和肉末蒸制秘籍,美味可口家常菜！
🌿白菜和肉末，这两样食材搭配起来，简直是绝配！不仅营养均衡，而且口感鲜美，就让我来为大家分享一道简单易学的蒸菜——白菜和肉末蒸制秘籍,保证让你食欲大开！
🍲【食材准备】
- 白菜：适量
- 猪肉末：适量
- 葱花：适量
- 姜末：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍲【制作步骤】
- 将白菜洗净，切成条状，放入开水中焯水,捞出备用。
- 热锅凉油，放入葱花和姜末爆香，然后加入猪肉末,炒至变色。
- 加入适量的酱油，翻炒均匀,让肉末充分吸收酱油的味道。
- 将炒好的肉末铺在盘底,然后将焯好水的白菜均匀地铺在肉末上。
- 在白菜上撒上适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
- 将白菜和肉末放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右,直到白菜变软。
- 出锅前，淋上少许食用油,增加菜品的油润感。
🍲【小贴士】
- 白菜焯水时，时间不宜过长,以免失去口感。
- 肉末炒制时,可以加入少许料酒去腥。
- 蒸制过程中，火候不宜过大，以免蒸煮时间过长,导致菜品口感变差。
🍲【成品展示】蒸好的白菜和肉末，色泽诱人，香气扑鼻，白菜鲜嫩爽口，肉末鲜香四溢，让人回味无穷。🍲
🎉快来试试这道白菜和肉末蒸菜吧！简单易学，美味可口，为你的餐桌增添一道亮丽的风景线！🌈🍲
