🍽️木薯面蒸带子,美味佳肴轻松做！
带子，又称鲍鱼，肉质鲜美，营养丰富，搭配木薯面，口感独特，营养均衡，就教大家如何蒸出美味可口的木薯面蒸带子！🥰
🌿食材准备：
- 带子500克
- 木薯面100克
- 葱花适量
- 生姜适量
- 蒜末适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🍳制作步骤：
将带子清洗干净，用刀将带子切成两半，去掉内脏和黑膜，将带子放入碗中，加入适量的盐、鸡精和少许食用油,腌制10分钟。
将木薯面放入碗中，加入适量的温水，揉成面团，然后搓成长条，切成小段,备用。
将腌制好的带子放入蒸盘中,摆成扇形。
将木薯面段摆放在带子周围,形成一圈。
在带子和木薯面上面撒上葱花、姜末和蒜末。
将蒸锅加水烧开，放入带子和木薯面,大火蒸10分钟。
蒸至带子熟透，木薯面变软,即可出锅。
🍲小贴士：
腌制带子时，可以加入少许料酒,去腥增香。
蒸制过程中，注意火候，以免带子过度蒸煮,口感变差。
木薯面不宜蒸制时间过长,以免口感变硬。
木薯面蒸带子是一道简单易学的美味佳肴，口感鲜美，营养丰富，赶快动手尝试一下吧！🥳相信你一定会做出一道色香味俱全的木薯面蒸带子！🍽️🍽️🍽️
