🍲 蒸碗蒸白菜家常做法窍门,美味又简单！
蒸碗蒸白菜，一道家常又美味的菜肴，不仅营养健康，而且制作起来也非常简单，下面，就让我来为大家分享一些蒸碗蒸白菜的家常做法窍门,让你轻松做出色香味俱全的佳肴！
🌿 准备食材：
- 白菜：适量
- 猪肉：适量
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍳 制作步骤：
将白菜洗净，切成大小适中的片状，放入开水中焯水，捞出后沥干水分,备用。
将猪肉切成薄片，加入姜末、蒜末、酱油、盐、鸡精等调料,腌制10分钟。
取一个蒸碗，将腌制好的猪肉片铺在碗底,然后放入焯好水的白菜片。
在锅中加入适量的水，放入蒸碗，大火烧开后转小火,蒸约10分钟。
蒸至白菜变软，猪肉熟透,即可取出。
🌟 窍门分享：
焯水时，水不宜过多,以免影响口感。
肉片腌制时，加入适量的酱油和鸡精,可以使肉片更加鲜嫩。
蒸制过程中，火候不宜过大,以免蒸出的白菜过于烂糊。
蒸好的白菜，可以撒上一些葱花或香菜,增加香气。
蒸碗的选择也很重要，最好选择深一些的蒸碗，这样可以使蒸汽更好地包裹食材,保持食材的原汁原味。
🍲 蒸碗蒸白菜，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，赶快动手试试吧，相信你一定会做出美味的蒸碗蒸白菜！🥰
