🍖粉肠猪舌头怎么蒸好吃🍖
在我国的美食文化中,蒸菜以其独特的烹饪方式,保留了食材的原汁原味,深受人们的喜爱,就为大家分享一道美味的蒸菜——粉肠猪舌头。🥰
我们要准备好以下食材:猪舌头、粉肠、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、蒜蓉、葱花。
将猪舌头清洗干净,用刀背轻轻拍打,使其肉质松软,将猪舌头放入沸水中焯水,去除腥味,捞出备用。
将粉肠洗净,切成小段,焯水后捞出备用。
将焯水后的猪舌头和粉肠放入盘中,加入切好的生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉,搅拌均匀,腌制30分钟。
将腌制好的猪舌头和粉肠放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
蒸至猪舌头和粉肠熟透,取出装盘。
在蒸好的猪舌头和粉肠上撒上蒜蓉、葱花,再蒸2分钟即可。
这样一道美味的粉肠猪舌头就完成了!🎉
🌟小贴士:
- 猪舌头焯水时,可以加入一些料酒和姜片,去除腥味。
- 腌制猪舌头和粉肠时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸制时间根据食材的厚度和大小进行调整。
粉肠猪舌头口感鲜美,肉质鲜嫩,是一道不可多得的佳肴,快快动手尝试一下吧!🤤


