腐乳蒸鸡翅是一道色香味俱佳的家常菜，不仅美味可口，而且制作方法简单,下面就来为大家详细介绍一下腐乳蒸鸡翅的家常做法吧！
🍗食材准备：
- 鸡翅中500克
- 腐乳2块
- 生姜1小块
- 大蒜2瓣
- 葱1根
- 酱油1大勺
- 料酒1大勺
- 白糖1小勺
- 清水适量
🍳制作步骤：
- 鸡翅中清洗干净，用厨房纸巾吸干水分,备用。
- 生姜、大蒜、葱分别洗净,切成末。
- 腐乳压成泥状,备用。
- 将鸡翅中放入碗中，加入腐乳泥、生姜末、大蒜末、酱油、料酒、白糖，搅拌均匀,腌制20分钟。
- 腌制好的鸡翅中放入蒸锅中，加入适量清水,大火烧开后转中小火蒸20分钟。
- 蒸好的鸡翅取出，撒上葱花，再蒸2分钟,让葱花更加鲜香。
- 将蒸好的鸡翅装盘,即可享用。
🌟小贴士：
- 腐乳的选择要根据个人口味，喜欢辣的可以选择辣腐乳,喜欢甜的可以选择甜腐乳。
- 腌制时间可以根据个人口味调整,喜欢味道更浓郁的可以腌制更长的时间。
- 蒸鸡翅时，火候不宜过大,以免鸡翅变硬。
腐乳蒸鸡翅是一道简单又美味的家常菜，快动手试试吧！👩🍳🍗🍲
