🎉花甲子蒸鸡蛋,美味又营养,这样做超好吃!
在我国的传统美食中,蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,而今天,我要给大家分享一道特别的花甲子蒸鸡蛋,不仅口感细腻,而且营养丰富,做法简单,快来一起学学吧!🍳
🌟食材准备:
- 鸡蛋 3个
- 花甲子 适量
- 盐 适量
- 香葱 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤:
首先将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,用筷子搅拌均匀。🥚
将花甲子清洗干净,放入锅中煮熟,捞出备用。🍀
在蒸盘上刷一层食用油,将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸盘中,轻轻晃动蒸盘,使鸡蛋液均匀分布。🍳
将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。🔥
蒸至鸡蛋液表面起小泡泡,再继续蒸3分钟。🕒
将煮好的花甲子放在鸡蛋液上,撒上适量的葱花。🌿
再次将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。🔥
蒸至鸡蛋液凝固,花甲子熟透,即可出锅。🍲
🌟小贴士:
- 蒸鸡蛋时,火候不宜太大,以免鸡蛋表面出现蜂窝状。
- 花甲子可以选择自己喜欢的海鲜,如虾仁、蛤蜊等。
- 蒸好的鸡蛋口感细腻,营养丰富,适合老人、小孩和孕妇食用。
🎉这样一道美味又营养的花甲子蒸鸡蛋就完成了!快动手试试吧,相信你一定会喜欢的!🌈



