🐦乳鸽蒸蜂蜜，美味营养的滋补佳肴🍯
在我国的传统美食中,乳鸽蒸蜂蜜是一道集美味与营养于一身的滋补佳肴，乳鸽肉质细嫩，含有丰富的蛋白质和多种微量元素，而蜂蜜则具有润肺止咳、美容养颜的功效，就让我们一起探索乳鸽蒸蜂蜜的做法大全，为家人带来一场味蕾与健康的盛宴吧！🥳
🌟材料准备
- 乳鸽1只（约500克）
- 蜂蜜50克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
🍲做法步骤
- 清洗处理：将乳鸽清洗干净，去除内脏，然后用剪刀剪去鸽子的脚爪，以便更好地入味。
- 腌制：将处理好的乳鸽放入盆中，加入姜片、葱段、料酒和适量的盐，腌制20分钟，让调料充分渗透到鸽肉中。
- 蜂蜜准备：将蜂蜜倒入碗中，加入少许清水搅拌均匀，备用。
- 蒸制：将腌制好的乳鸽放入蒸锅中，加入适量的清水，用大火将水烧开，然后转小火蒸制30分钟。
- 上色：在蒸制过程中，将蜂蜜水均匀地淋在乳鸽上，每隔5分钟淋一次，直至乳鸽上色均匀。
- 出锅：蒸好后，将乳鸽取出，撒上葱花点缀，即可上桌享用。
🌈小贴士
- 腌制乳鸽时,料酒和盐的比例可以根据个人口味调整。
- 蜂蜜水淋在乳鸽上时,注意不要淋得太频繁，以免影响鸽肉的口感。
- 蒸制过程中,保持火候稳定，避免火候过大导致鸽肉过于干燥。
乳鸽蒸蜂蜜不仅味道鲜美,而且营养丰富，是一道适合全家共享的佳肴，赶快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的滋补美食！🎉🍽️
