🐟小度小度鲈鱼怎么蒸好吃🍲
鲈鱼,又称鲈子鱼，肉质鲜美，营养丰富，是餐桌上的一道美味佳肴，就让我来给大家分享一道简单又美味的蒸鲈鱼——小度小度鲈鱼🐟。
🌟【准备食材】
- 鲈鱼一条（约500克）
- 姜片、葱段适量
- 香葱一根
- 蒸鱼豉油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 食用油适量
🌟【制作步骤】
- 鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，沥干水分。
- 在鱼身上划几刀,便于入味，用料酒、盐腌制10分钟。
- 锅中加水烧开,放入姜片、葱段，将腌制好的鲈鱼放入锅中，大火蒸8-10分钟。
- 蒸鱼的时间可以根据鱼的大小和厚度适当调整。
- 蒸好的鲈鱼取出,撒上香葱，淋上蒸鱼豉油。
- 热锅凉油,将油烧至冒烟，直接倒在鲈鱼上，发出“滋滋”的声音，即可。
🌟【小贴士】
- 蒸鱼时,鱼身可以朝上，这样鱼肉更易熟透。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
- 蒸鱼时,可以在锅中加入一些水，防止鱼皮烧焦。
- 蒸鱼时,不要频繁打开锅盖，以免影响鱼的口感。
🌟【小度小度】小度小度，是这款蒸鲈鱼的灵魂所在，将鲈鱼蒸至熟透，淋上蒸鱼豉油，撒上香葱，最后浇上热油，那浓郁的香气和鲜美的口感，让人欲罢不能，快快动手尝试吧，相信你也会爱上这道小度小度鲈鱼🍲！🎉🎉🎉
