🍖用蒸粉怎么蒸排骨好吃呢?😋
排骨作为一道家常美食,深受广大食客的喜爱,就教大家如何利用蒸粉蒸出美味可口的排骨。🤩
我们要准备好以下食材:排骨、蒸粉、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、五香粉、蚝油、胡椒粉。
排骨处理:将排骨清洗干净,用开水焯水去除血沫,捞出备用。🍖
调制蒸粉:将蒸粉倒入碗中,加入适量的温水,搅拌均匀,使其成为糊状。🍜
腌制排骨:将焯水后的排骨放入碗中,加入生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、五香粉、蚝油、胡椒粉等调料,搅拌均匀,腌制30分钟。🍖
装盘:将腌制好的排骨均匀地铺在盘中,撒上适量的蒸粉。🍜
蒸制:将装好的排骨放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。🍖
出锅:蒸好后,将排骨取出,去掉多余的蒸粉,即可食用。😋
蒸粉的使用可以使排骨更加鲜嫩多汁,而且蒸出来的排骨色泽诱人,香气扑鼻,蒸粉还能锁住排骨的营养成分,使其更加健康美味。🌟
用蒸粉蒸排骨的步骤如下:
- 排骨焯水去血沫;
- 调制蒸粉;
- 腌制排骨;
- 装盘,撒上蒸粉;
- 蒸制;
- 出锅,去掉多余的蒸粉。
快快动手试试吧,相信你一定能做出美味的蒸排骨!🎉🍖🍜😋


