虾饼鲜香美味,富含蛋白质等营养,很适合宝宝食用😋,下面为大家介绍几种宝宝蒸虾饼的做法。
基础原味虾饼材料:鲜虾适量、鸡蛋1个、面粉少许、盐适量。步骤:
- 将鲜虾洗净,去头去壳去虾线,用刀背轻轻拍扁。
- 把处理好的虾肉放入碗中,加入适量盐搅拌均匀。
- 打入一个鸡蛋,搅拌成泥状。
- 慢慢加入少许面粉,搅拌至能成型的面糊。
- 将面糊搓成饼状,放入蒸锅中,大火蒸10 - 15分钟即可。
胡萝卜虾饼材料:鲜虾、胡萝卜、鸡蛋、面粉、盐。步骤:
- 鲜虾处理干净后切碎,胡萝卜洗净切碎。
- 把虾肉和胡萝卜碎放入碗中,加入鸡蛋、适量盐和面粉。
- 搅拌均匀成浓稠的面糊。
- 做成饼状放入蒸锅中蒸12分钟左右,胡萝卜的清甜融入虾饼中,别有一番风味🥕。
玉米虾饼材料:鲜虾、玉米粒、鸡蛋、面粉、盐。步骤:
- 鲜虾处理成虾泥,玉米粒洗净备用。
- 虾泥中加入玉米粒、鸡蛋、适量盐和面粉。
- 搅拌成可以塑形的面团状。
- 分成小份搓成饼,放入蒸锅中蒸15分钟左右,玉米的香甜搭配虾的鲜美,宝宝一定会喜欢🌽。