🍄🍳 德宏香菇蒸鸡蛋，家常美味，简单易学！
德宏香菇蒸鸡蛋,一道源自云南德宏地区的家常美食，以其鲜美的口感和简单的做法，深受人们喜爱，就让我们一起学习这道美味的蒸菜做法吧！🌟
🌿 准备食材：
- 鸡蛋 3个
- 香菇 5朵
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
🍳 制作步骤：
- 香菇提前用清水泡发,洗净后切成薄片，备用。🍄
- 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，用筷子打散成蛋液。🥚
- 将泡发好的香菇片放入蛋液中,轻轻搅拌均匀。🍅
- 在蒸锅中加入适量的水,水开后将装有鸡蛋和香菇的碗放入蒸锅中。🍲
- 大火蒸约10分钟,待鸡蛋凝固，香菇熟透即可。🔥
- 蒸好后,撒上葱花，滴上几滴食用油，增加香气。🌿
- 用筷子轻轻搅拌均匀,即可出锅享用。🍽️
🌟 小贴士：
- 香菇泡发时,可以用温水，这样泡发得更快，口感更佳。
- 蒸鸡蛋时,火不宜太大，以免鸡蛋表面煎焦，影响口感。
- 滴上食用油可以锁住香菇和鸡蛋的水分,使蒸菜更加鲜嫩。
德宏香菇蒸鸡蛋,简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的美食，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的蒸菜！🥰🍲
