花生米蒸馒头，一道美味又营养的家常菜，既适合早餐食用，也适合作为午餐或晚餐的主食，下面就来为大家详细介绍一下花生米蒸馒头的做法,让你们在家也能轻松做出美味的花生米蒸馒头！
🌟【食材准备】
- 面粉：500克
- 温水：250毫升
- 干酵母：5克
- 花生米：50克
- 糖：适量
- 盐：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将面粉放入盆中，加入干酵母和糖，搅拌均匀。2️⃣ 加入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀2倍大。3️⃣ 将花生米放入锅中，小火炒香，备用。4️⃣ 将发酵好的面团取出，揉搓排气，分割成等大的剂子。5️⃣ 将剂子擀成圆饼状，撒上适量的盐和炒香的花生米。6️⃣ 将饼状面团对折，捏紧封口，呈馒头形状。7️⃣ 将蒸锅提前预热，将馒头放入蒸锅，大火蒸15分钟。8️⃣ 蒸好后，关火焖3分钟,即可出锅。
🌟【小贴士】1️⃣ 发酵时间根据温度而定，一般温度较高时发酵时间较短，温度较低时发酵时间较长。2️⃣ 面团发酵过程中，如发现面团表面有气泡，可以用手指轻轻按压排气。3️⃣ 花生米炒香后，可适当晾凉再撒在面团上，以免面团太热导致花生米粘在一起。4️⃣ 蒸馒头时，火候不宜过大,以免馒头表面焦糊。
🌟【成品展示】蒸好的花生米蒸馒头，香气扑鼻，口感软糯，花生米的香脆与馒头的软糯完美结合，让人回味无穷，早餐搭配一杯牛奶，营养又美味；午餐或晚餐搭配一碗清淡的汤,健康又营养。
学会这道花生米蒸馒头的做法，让你在家也能轻松享受美味！赶快动手试试吧！🎉🎉🎉
