潜江蒜蓉蒸龙虾是一道让人垂涎欲滴的美食😋。
首先准备好新鲜的潜江龙虾🦞，将其刷洗干净，去除杂质，把龙虾的大钳子轻轻敲裂，这样能让其在蒸制过程中更好地入味。
接着制作蒜蓉酱🧄，多准备一些大蒜，切成细细的蓉状，锅中倒入适量食用油，油温稍热后放入蒜蓉，小火慢慢煸炒，直到蒜蓉变得金黄酥脆，散发出浓郁的蒜香，期间要不断搅拌，防止蒜蓉糊锅，加入适量盐、生抽、蚝油调味，搅拌均匀，蒜蓉酱就做好啦。
把处理好的龙虾整齐地摆放在盘中,淋上厚厚的蒜蓉酱，蒸锅加水烧开，将摆好龙虾的盘子放入蒸锅中，大火蒸10到15分钟左右，具体时间根据龙虾的大小调整，当看到龙虾变红熟透，蒜蓉酱表面微微冒泡，就大功告成啦。
出锅前可以撒上一些葱花作为点缀,潜江蒜蓉蒸龙虾肉质鲜嫩，蒜香浓郁，每一口都充满了大海的味道，让人欲罢不能😍。