🍃广东特色美食——小鸡蒸蘑菇🍗🍄
在我国的广东地区，有一道极具特色的美食——小鸡蒸蘑菇，这道菜色香味俱佳，营养丰富，深受广大食客的喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味佳肴的做法吧！👩🍳
🍃食材准备：
- 小鸡：1只（约500克）
- 蘑菇：适量（可以根据个人口味选择香菇、平菇等）
- 姜片：适量
- 蒜瓣：适量
- 葱：适量
- 生抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
🍃做法步骤：
- 将小鸡清洗干净，切成块状，用料酒、盐腌制10分钟。
- 蘑菇清洗干净，去掉根部,切成小块。
- 将腌制好的鸡肉块和蘑菇放入蒸盘中，撒上姜片、蒜瓣和葱段。
- 锅中加水烧开，放入蒸盘,大火蒸约30分钟。
- 蒸至鸡肉熟透，蘑菇变软,即可出锅。
- 撒上适量的生抽和食用油,搅拌均匀即可享用。
🍃烹饪小贴士：
- 鸡肉选择新鲜的,肉质会更加鲜美。
- 蘑菇要选择新鲜的,这样口感才会更好。
- 蒸制过程中，注意火候,以免鸡肉过老或蘑菇过烂。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
小鸡蒸蘑菇是一道简单易学、美味可口的广东特色美食，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或宴请宾客的佳肴，赶快动手尝试一下吧！🍲🥘
在忙碌的生活中，品尝这道美味佳肴，不仅能满足味蕾，还能带来一份宁静与舒适，愿大家都能在美食的陪伴下，度过一个美好的时光！🍃🌈
