😋一碗美味的蒸排骨冬菇汤，既能满足味蕾，又营养丰富，要做出好吃的蒸排骨冬菇汤，可不能马虎哦！
🥩食材准备：新鲜排骨适量、冬菇若干、葱姜蒜少许、料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉、食用油、枸杞。
📝步骤如下：将排骨洗净，切成小段，放入碗中，加入适量料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉，抓匀腌制30分钟左右，让排骨充分吸收调料的味道。😜把冬菇泡发好，去蒂后切成小块，葱姜蒜切末备用。🧄在腌制好的排骨中加入葱姜蒜末、食用油，再次搅拌均匀。把切好的冬菇块铺在碗底，再将排骨均匀地铺在冬菇上。锅中加水烧开，放入蒸架，将装有排骨冬菇的碗放入蒸锅中，大火蒸30 - 40分钟，直到排骨熟透。😏出锅前撒上枸杞，再淋上少许热油激发香味，一碗热气腾腾、鲜香四溢的蒸排骨冬菇汤就大功告成啦！🤩
这样蒸出来的排骨冬菇汤,排骨鲜嫩多汁，冬菇吸收了排骨的香味，汤汁浓郁鲜美，每一口都超赞！😍快来试试吧！