枸杞叶不仅是枸杞植株上的鲜嫩叶子，更是一种营养丰富且具有多种功效的食材😃，很多人都好奇枸杞叶蒸着吃是否可行，枸杞叶完全可以蒸着吃，而且味道独特,营养不流失。
将新鲜的枸杞叶洗净，稍微沥干水分后，可以加入适量的面粉或淀粉，轻轻搅拌，让每片叶子都均匀裹上面粉，蒸锅加水烧开，把裹好面粉的枸杞叶放入蒸锅中，大火蒸上几分钟，当看到枸杞叶颜色变得翠绿,熟透后取出。
蒸好的枸杞叶香气扑鼻，口感软糯，可以根据个人口味加入蒜泥、生抽、香醋、香油等调料拌匀，一道美味的蒸枸杞叶就做好啦🤩，枸杞叶本身富含多种维生素、矿物质以及氨基酸等营养成分，蒸制的过程能最大程度保留这些营养，具有明目、清热补虚等功效，常吃蒸枸杞叶，既能满足味蕾，又能为身体补充营养，是一道非常健康的菜肴哦😋，无论是作为日常餐桌上的小菜，还是偶尔换换口味的特色美食，蒸枸杞叶都值得一试。