🍲 蒸粉丝茄子正宗做法，家常美味，简单易学！
🌿 茄子，作为我国常见的蔬菜之一，营养丰富，口感鲜嫩，而蒸粉丝茄子，更是家常菜中的经典之作，就为大家分享一道正宗的蒸粉丝茄子做法，简单易学，美味可口，快来看看吧！
🍳 【材料】
- 茄子 1根
- 粉丝 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
🌟 【步骤】
- 茄子洗净,切成条状，放入开水中焯水，捞出备用。
- 粉丝用温水泡软,捞出备用。
- 锅中倒入适量油,放入蒜末炒香。
- 将焯好水的茄子条放入锅中翻炒,加入适量盐、花椒粉调味。
- 将泡软的粉丝铺在茄子条上,加入适量酱油、香油调味。
- 将炒好的茄子粉丝放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。
- 蒸好后,撒上葱花，即可出锅。
🍲 【小贴士】
- 茄子焯水可以去除多余的油脂,使口感更加鲜嫩。
- 粉丝泡软后,口感更加劲道，与茄子搭配，美味可口。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🌈 蒸粉丝茄子，简单易学，营养丰富，是一道家常美味，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！👍🍲🌿
