🥟【蒸馄饨早餐做法窍门】轻松美味,开启元气满满的一天!
🌞清晨的第一缕阳光透过窗帘,唤醒了沉睡的身体,一顿美味的早餐,是开启元气满满一天的关键,就为大家分享一道简单又美味的早餐——蒸馄饨的做法,让你轻松享受到家的味道!
🍲【食材准备】
- 馄饨皮:适量
- 馄饨馅:猪肉、虾仁、白菜等,根据个人口味搭配
- 葱、姜、蒜:适量
- 食用油、盐、生抽、老抽:适量
- 馄饨汤料:鸡汤、骨头汤或清水均可
🍲【制作步骤】1️⃣ 馄饨馅制作:将猪肉、虾仁、白菜等食材洗净,切成细末,葱姜蒜切末备用,将肉末和虾仁末放入碗中,加入适量盐、生抽、老抽、食用油,搅拌均匀,再加入葱姜蒜末,继续拌匀,加入适量白菜末,拌匀即可。
2️⃣ 包馄饨:将馄饨皮放在案板上,用筷子取适量馅料放在皮中央,对折馄饨皮,捏紧边缘,使其封口,重复此步骤,直到所有馅料包完。
3️⃣ 蒸馄饨:将包好的馄饨放入蒸锅中,注意不要重叠,以免影响蒸煮效果,大火将水烧开,转小火蒸约10分钟,直至馄饨熟透。
4️⃣ 准备馄饨汤:在锅中加入适量鸡汤或骨头汤,大火烧开,加入适量盐、生抽、老抽调味,煮至汤色浓郁。
5️⃣ 出锅:将蒸好的馄饨捞出,放入碗中,倒入热汤,撒上葱花、香菜等,即可享用美味的蒸馄饨早餐啦!
🌟【制作窍门】1️⃣ 馄饨馅要搅拌均匀,以确保口感鲜美。2️⃣ 包馄饨时,封口要捏紧,以免煮制时馄饨散开。3️⃣ 蒸馄饨时,火候要适中,避免馄饨煮烂。4️⃣ 馄饨汤可以根据个人口味添加不同的调料,如鸡精、胡椒粉等。
🥟一份热气腾腾的蒸馄饨,不仅能够满足你的味蕾,还能为你提供满满的能量,赶快动手试试吧,让这份美味的早餐陪你开启元气满满的一天!🌈🌞🍲



