🍲 学生锅蒸馒头,美味又简单！
馒头，作为我国传统面食之一，深受大家的喜爱，而学生锅作为一款便携式厨房用具，也越来越受到年轻人的追捧，如何利用学生锅蒸出美味的馒头呢？下面,我就来为大家分享一下我的经验。
🍲 准备材料：
- 面粉 500克
- 温水 250毫升
- 酵母 5克
- 糖 适量
- 食用油 适量
🍲 制作步骤：
- 将面粉放入盆中，加入适量的糖和酵母,搅拌均匀。
- 将温水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌,直到形成絮状。
- 将絮状的面团揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至体积膨胀一倍大，大约需要1-2小时。
- 发酵好的面团取出，揉搓排气,分成若干个小面团。
- 在学生锅中加入适量的水，放入蒸笼，水开后放入馒头生坯，盖上锅盖,蒸约15分钟。
- 馒头熟透后，关火,等锅内的热气散去后取出馒头即可。
🍲 注意事项：
- 发酵时间要根据气温和面团的状态来调整,确保面团发酵充分。
- 蒸馒头时，水开后放入生坯,以免影响馒头的口感。
- 馒头蒸好后，不要立即开盖，等锅内的热气散去后再取出,以免馒头塌陷。
🍲 小贴士：
- 可以在面团中加入一些南瓜泥或紫薯泥,使馒头更具营养和口感。
- 蒸馒头时，可以在锅盖上放一条湿毛巾，增加湿度,使馒头更加松软。
利用学生锅蒸馒头，简单又方便，让你在忙碌的学习生活中，也能品尝到美味的家常馒头，快来试试吧！🎉🍲
