黄豆渣也能摇身一变成为餐桌上的美味？答案是肯定的！今天就来教大家怎么把黄豆渣蒸得好吃😋
准备好新鲜的黄豆渣,适量的面粉、葱花、盐、生抽、食用油等调料，将黄豆渣放入碗中，加入适量面粉，面粉的量以能让豆渣抱团为宜，撒上少许盐和生抽，搅拌均匀。
在蒸锅中铺上蒸笼布,将搅拌好的豆渣放入蒸笼，用勺子稍微压平，这样可以让豆渣受热更均匀，蒸出来的口感也更好。
开火蒸大约15 - 20分钟，具体时间可以根据豆渣的量和火候适当调整，当看到豆渣表面微微变色，并且有香气散发出来，就差不多蒸好了。
打开锅盖,在蒸好的豆渣上淋上一层食用油，撒上葱花，热油激发葱花的香气，瞬间为这道黄豆渣增添了不少风味😍。
这样蒸出来的黄豆渣口感软糯,带着淡淡的豆香，还有面粉带来的醇厚口感，它既可以作为一道主食，搭配粥一起吃，也可以当作小菜，搭配米饭享用，怎么样，是不是很简单又很美味呢？赶紧试试吧😜。