菠菜是我们餐桌上常见的蔬菜,而菠菜杆往往容易被忽视，菠菜杆不仅可以吃，蒸着吃更是别有一番风味。
菠菜杆富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，将菠菜杆洗净切段，放入蒸锅中蒸制，蒸好后的菠菜杆色泽翠绿，散发着淡淡的清香。
吃的时候,可以根据个人口味加入适量的调料，比如淋上一些生抽、香醋，再滴上几滴香油，搅拌均匀，味道清爽可口，也可以撒上少许蒜末，增添独特的香味。
菠菜杆蒸着吃,口感鲜嫩爽滑，既保留了菠菜本身的营养，又易于消化，对于喜欢清淡口味的人来说，是一道不可多得的佳肴，而且它做法简单，厨房小白也能轻松驾驭，无论是作为日常餐桌上的一道蔬菜，还是偶尔换换口味，菠菜杆蒸着吃都值得一试，下次不妨把菠菜杆利用起来，享受这份独特的美味吧😋