芋头蒸酱肉，一道色香味俱佳的传统美食，深受广大食客喜爱，就让我为大家揭秘芋头蒸酱肉的正宗做法,让您在家也能品尝到这道美味佳肴！
🌱【食材准备】
- 芋头：500克
- 酱肉：300克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌱【制作步骤】
- 芋头去皮，切成小块，用清水冲洗干净,沥干水分。
- 酱肉切成薄片,备用。
- 葱切段，姜切片,备用。
- 锅中放入适量油,加热后放入葱姜爆香。
- 加入芋头块，翻炒均匀,炒至表面微黄。
- 加入适量的酱油、料酒、糖、盐和鸡精,翻炒均匀。
- 将酱肉均匀铺在芋头上，加入适量的水,大火烧开后转小火蒸煮30分钟。
- 待酱肉熟透，汤汁浓稠时,即可关火。
🌱【小贴士】
- 芋头去皮时,要小心不要划伤手指。
- 酱肉要选择质量好的,口感更佳。
- 蒸煮时间根据芋头的大小和酱肉的厚薄进行调整。
🌱【成品展示】一道色香味俱佳的芋头蒸酱肉就完成了！金黄的芋头，鲜嫩的酱肉，搭配浓郁的汤汁，让人食欲大增，快快动手,为家人朋友制作这道美味佳肴吧！
🍲【温馨提示】芋头蒸酱++有很高的营养价值，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等多种营养成分，这道美食不仅美味可口，还能补充人体所需的能量,是家常菜中的佳品。
