🍗干淮山蒸鸡肉,美味升级的烹饪秘诀！
干淮山蒸鸡肉是一道色香味俱佳的传统家常菜，营养丰富，口感鲜美，下面，就让我来为大家分享这道菜的制作方法，教大家如何蒸出美味可口的干淮山蒸鸡肉吧！👩🍳
🍳【准备食材】
- 干淮山适量
- 鸡肉适量
- 姜片、葱段、料酒、生抽、盐、鸡精、胡椒粉等调味料
🍳【制作步骤】
- 将干淮山用清水泡发，洗净后切成薄片；鸡肉切成块状，用料酒、姜片、葱段腌制10分钟。
- 将淮山片铺在蒸盘上,再将腌制好的鸡肉放在淮山片上。
- 在鸡肉上撒上适量的盐、鸡精、胡椒粉,再淋上少许生抽。
- 开火，将蒸锅中的水煮沸，将装有鸡肉和淮山的蒸盘放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟。
- 蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花，淋上少许热油，即可享用美味佳肴啦！🍲
🌟【烹饪小贴士】
- 干淮山泡发时，最好用温水，这样泡发时间短,口感更佳。
- 腌制鸡肉时，可以加入少许胡椒粉,这样鸡肉的口感更鲜美。
- 蒸鸡肉时，火候不宜过大,以免鸡肉过于干硬。
- 蒸好后，淋上热油可以增加菜肴的香气,让味道更浓郁。
干淮山蒸鸡肉是一道简单易学的家常菜，不仅营养丰富，而且口感鲜美，学会这道菜的制作方法，让家人朋友品尝到美味佳肴的同时，也为自己增添了烹饪的乐趣！🎉
快来动手尝试一下吧，相信你一定会做出一道美味的干淮山蒸鸡肉！🍗🌶️🍲
