🌾麦芹蒸麦饭，美味又营养的夏日家常菜🍽️
在炎炎夏日，食欲不振的时候，一道清新爽口的麦芹蒸麦饭绝对是餐桌上的佳品，麦芹不仅口感脆嫩，而且富含多种维生素和矿物质，与麦饭搭配，既营养又美味，麦芹可以蒸麦饭吗？怎么吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🌾麦芹蒸麦饭的做法：
- 准备食材：新鲜麦芹、麦饭、蒜末、生抽、香油、盐等。
- 处理麦芹：将麦芹洗净，切成小段，放入开水中焯水,捞出后沥干水分。
- 拌饭：将麦饭倒入碗中，加入蒜末、生抽、香油、盐等调味料,搅拌均匀。
- 蒸制：将拌好的麦饭铺在蒸盘上,再将焯好水的麦芹段均匀地铺在麦饭上。
- 蒸煮：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，至麦饭熟透,麦芹入味。
🌾麦芹蒸麦饭的吃法：
- 直接食用：蒸好的麦芹麦饭可以直接食用，口感清新,麦芹的清香与麦饭的软糯完美结合。
- 搭配佐料：如果喜欢口感更丰富，可以搭配一些辣椒油、醋或者蒜泥等佐料,增加风味。
- 冷食：将蒸好的麦芹麦饭放凉后，冷藏一段时间，口感更加爽脆,适合夏日消暑。
🌾麦芹蒸麦饭的营养价值：
- 麦芹：含有丰富的维生素C、维生素A、钙、铁等营养成分，具有清热解毒、利尿消肿的功效。
- 麦饭：麦饭是由麦粒制成，富含膳食纤维，有助于消化，同时提供碳水化合物,为身体提供能量。
麦芹蒸麦饭是一道简单易做、营养丰富的家常菜，不仅适合夏日食用，还能为忙碌的生活增添一份清新与美好，不妨在家尝试一下，给家人带来一份健康与美味吧！🍳🌿
