🍃 蒸醪糟枸杞,养生美味一锅煮 🍵
在这个快节奏的生活中,偶尔为自己准备一顿简单的养生美食,无疑是一种享受,就让我们一起来学习如何制作一道既美味又养生的蒸醪糟枸杞。🍜
🍃食材准备:
- 醪糟 200克
- 枸杞 20克
- 红糖 适量
- 水 适量
🍃制作步骤:
枸杞泡发:将枸杞放入温水中泡发,大约10分钟左右,这样枸杞更容易煮出颜色和营养。🍵
醪糟搅拌:将醪糟倒入碗中,加入适量的水,用勺子搅拌均匀,使其更加细腻。🍵
蒸锅准备:在蒸锅中加入适量的水,将蒸架放好,确保水开后将醪糟碗放在蒸架上。🍃
蒸制过程:开大火,蒸约10分钟左右,期间可以适当调整火力,以免水煮干。🔥
加入枸杞:在醪糟快要蒸好时,将泡发好的枸杞均匀撒在醪糟上面。🍃
继续蒸制:再蒸约5分钟,让枸杞的味道充分融入醪糟中。
加入红糖:蒸好后,将红糖均匀撒在醪糟枸杞上面,这样可以使醪糟更加香甜。🍬
出锅享用:将蒸好的醪糟枸杞从蒸锅中取出,稍微晾凉后即可享用。😋
🍃做法窍门:
- 醪糟搅拌:醪糟搅拌时要均匀,这样蒸出来的醪糟口感更加细腻。
- 枸杞泡发:枸杞泡发时间不宜过长,以免营养成分流失。
- 蒸制时间:蒸制时间根据火力大小和醪糟的多少会有所不同,可根据实际情况调整。
- 红糖用量:红糖的用量可以根据个人口味适量增减。
蒸醪糟枸杞不仅简单易做,而且营养丰富,是冬季养生的一道佳品,快动手试试吧,让你的生活多一份甜蜜与温暖!🎉🍵


