土豆粉条是一种常见的食材,很多人喜欢用它来做菜,比如炖粉条、炒粉条等,土豆粉条还能蒸着吃,而且蒸出来的口感软糯,别有一番风味🤗
蒸土豆粉条的做法很简单,将土豆粉条用温水泡软,大概泡个 15 - 20 分钟左右,直到粉条变得柔软有弹性,然后把泡好的粉条沥干水分,放入碗中。
可以根据个人口味加入一些调料,比如撒上适量的盐、生抽、蚝油,再滴入几滴香油,搅拌均匀,要是喜欢吃辣,还能加些辣椒油或者辣椒粉🌶️ 之后,加入一些配菜会让口感更加丰富,像胡萝卜丝、白菜丝、葱花等,搅拌好就可以放入蒸锅中蒸啦。
一般蒸个 10 - 15 分钟,当看到粉条变得晶莹剔透,配菜也熟透了,就大功告成啦😎 出锅后,可以再撒上一些葱花或者香菜做点缀。
蒸好的土豆粉条口感软糯,粉条吸收了调料和配菜的香味,吃起来特别过瘾,它既可以作为一道简单的主食,也能当作菜肴搭配米饭食用,大家不妨试试这种独特的吃法,相信你会爱上它的😘