🍲 蒸山药虾饼做法大全 🍤
山药虾饼,是一道色香味俱佳的美食，既有山药的甘甜，又有虾肉的鲜美，下面，就为大家带来山药虾饼的做法大全，让你在家轻松享受美味佳肴！
🌿【食材准备】
- 山药 1根
- 虾仁 200克
- 面粉 适量
- 葱 1根
- 姜 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🍲【制作步骤】1️⃣ 山药去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，取出压成山药泥。2️⃣ 虾仁去壳去肠线，切成小丁；葱、姜切成末。3️⃣ 将虾仁丁、山药泥、葱末、姜末放入大碗中，加入适量的盐、料酒、鸡精，搅拌均匀。4️⃣ 取适量的面糊，用手捏成小圆饼状，放入蒸锅中。5️⃣ 开大火，将山药虾饼蒸5-8分钟，直至熟透。6️⃣ 蒸熟的山药虾饼取出，放入盘中，即可享用。
🌿【小贴士】1️⃣ 山药蒸熟后，压成泥时要注意不要有颗粒，以免影响口感。2️⃣ 虾仁要新鲜，否则会影响口感和味道。3️⃣ 面糊不宜太稀，否则蒸出来的山药虾饼会太软。4️⃣ 蒸山药虾饼时，要控制好火候，以免蒸糊。
🍲【创意搭配】1️⃣ 可以将山药虾饼与番茄酱、沙拉酱等搭配，增加口感。2️⃣ 也可以将山药虾饼切成小块，作为配菜，与米饭、面条等搭配食用。
🍲【山药虾饼做法简单，营养丰富，是一道适合家庭制作的美食，希望这篇文章能帮助你学会制作美味的山药虾饼，与家人共享美好时光！🎉🎉🎉
