香菜蒸鸡蛋,一道简单又美味的家常菜，不仅制作过程简单易学，而且营养健康，适合各个年龄段的人食用，下面，就让我来为大家详细介绍一下香菜蒸鸡蛋的做法吧！🍳
🌿【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】
- 首先将香菜洗净,切成小段备用，香菜的清香能够为鸡蛋增添独特的风味，所以一定要选用新鲜的香菜哦！🌿
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，用筷子打散，打散的鸡蛋液要尽量细腻，这样蒸出来的鸡蛋口感会更加嫩滑。🥚
- 在打散的鸡蛋液中加入切好的香菜段,搅拌均匀，香菜的香味和鸡蛋的鲜嫩完美融合，让人垂涎欲滴。🌿
- 准备一个蒸盘,将混合好的鸡蛋液倒入蒸盘中，为了防止鸡蛋液粘在盘子上，可以在盘子底部涂抹一层薄薄的食用油。🍲
- 将蒸盘放入蒸锅中,加入适量的清水，水开后，将鸡蛋液放入蒸锅中，用中火蒸约8-10分钟，时间不宜过长，以免鸡蛋过于老硬。🌶️
- 蒸好的鸡蛋取出,撒上少许葱花或香菜叶作为装饰，增加美观。🌿
- 将蒸好的香菜蒸鸡蛋盛出,即可享用，这道菜简单易做，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇。🍽️
📝【小贴士】
- 蒸鸡蛋时,水开后放入蒸盘，可以防止鸡蛋液因受热不均而出现蜂窝状。
- 香菜可以根据个人口味适量增减,喜欢香菜的人可以多放一些。
香菜蒸鸡蛋,简单几步就能完成，美味又营养，快快动手试试吧！🎉
