萝卜蒸菜是一道营养丰富又美味的家常菜肴,做法简单，口感清香，下面就来详细介绍一下萝卜蒸菜蒸着吃的做法😋
准备好所需食材：新鲜萝卜、面粉、大蒜、生抽、香醋、香油、盐、鸡精等。
将萝卜洗净,切成细丝，切的时候尽量切得均匀一些，这样蒸出来口感更好🧅
把切好的萝卜丝放入一个大盆中,加入适量的盐，搅拌均匀，腌制15分钟左右，让萝卜丝杀出水分。
腌制好后,将萝卜丝攥干水分，一点点地加入面粉，边加边搅拌，直到萝卜丝均匀地裹上面粉，注意面粉不要加太多，薄薄一层即可，不然会影响口感🤗
把裹好面粉的萝卜丝放入蒸锅中,大火蒸10 - 15分钟，具体时间可以根据萝卜丝的量和火力大小适当调整，蒸至萝卜丝熟透、颜色变深。
蒸好后取出,稍微晾凉一下，然后准备调料汁，将大蒜切成末，放入碗中，加入生抽、香醋、香油、盐、鸡精，搅拌均匀🧄
把晾凉的萝卜蒸菜倒入碗中,淋上调好的料汁，搅拌均匀就可以享用啦😃 萝卜蒸菜口感软糯，带着面粉的香气，再加上调料的味道，非常开胃下饭，无论是作为主食的搭配，还是一道单独的素菜，都很不错哦！快来试试吧💖