虾仁蒸水蛋套餐做法🍤🍳
虾仁蒸水蛋套餐，一道简单美味的家常菜，不仅口感丰富，而且营养均衡，下面就来为大家分享虾仁蒸水蛋套餐的做法，快来看看吧！🎉
【材料】
- 鸡蛋 3个
- 虾仁 100克
- 姜末 适量
- 香葱 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 胡椒粉 适量
【步骤】
- 准备好鸡蛋、虾仁、姜末、香葱等材料。
- 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。🍳
- 虾仁洗净去壳，切成小块，加入少许盐、胡椒粉，拌匀腌制10分钟。🍤
- 将腌制好的虾仁放入鸡蛋液中，轻轻搅拌均匀。🍳
- 取一个蒸盘，将鸡蛋液倒入蒸盘中，撒上姜末。🍳
- 锅中加水烧开，放入蒸盘，大火蒸约10分钟。🍳
- 蒸至鸡蛋液凝固，撒上香葱，再蒸1分钟即可。🍳
- 出锅后，滴上几滴食用油，增香提色。🍳
【小贴士】
- 虾仁要选择新鲜的,口感更佳。
- 虾仁和鸡蛋液要轻轻拌匀,以免破坏鸡蛋的口感。
- 蒸制时间不宜过长,以免鸡蛋变得过于干硬。
虾仁蒸水蛋套餐做法简单，味道鲜美，是一道非常适合忙碌上班族的家常菜，快来动手试试吧！🎉🍳🍤
