🍤🦀 蒸螃蟹与蒸生蚝,夏日海鲜新吃法！
🍃 转眼间，夏日炎炎，正是海鲜肥美的季节，就为大家分享两种简单又美味的海鲜蒸法——蒸螃蟹和蒸生蚝。🥘
🦀 【蒸螃蟹的做法】
1️⃣ 准备材料：新鲜螃蟹、生姜、香葱、料酒、生抽、食用油。2️⃣ 螃蟹清洗干净，去掉内脏和腮，剪去蟹脚，用刀背轻轻拍打蟹壳，使其更容易入味。3️⃣ 生姜切片，香葱切段备用。4️⃣ 锅中加水烧开，放入姜片和香葱段，将螃蟹放入锅中，大火蒸约10分钟。5️⃣ 螃蟹出锅后，淋上少量生抽和食用油,撒上葱花即可。
🍤 【蒸生蚝的做法】
1️⃣ 准备材料：新鲜生蚝、生姜、香葱、料酒、生抽、食用油。2️⃣ 生蚝清洗干净，去掉杂质，用刷子刷去蚝壳上的污垢。3️⃣ 生姜切片，香葱切段备用。4️⃣ 锅中加水烧开，放入姜片和香葱段，将生蚝放入锅中，大火蒸约5分钟。5️⃣ 蒸好的生蚝捞出，淋上少量生抽和食用油,撒上葱花即可。
🍃 小贴士：
- 蒸海鲜时，水开后放入海鲜,可以保证海鲜的鲜美和营养。
- 蒸的时间不宜过长，以免海鲜过于蒸烂,失去口感。
- 生抽和食用油可以增加海鲜的鲜味,也可以根据自己的口味适量调整。
🥘 蒸螃蟹和蒸生蚝都是夏日里不错的选择，简单易做，鲜美可口，快来试试吧！🍻🍷 享受美食的同时，也不要忘了搭配一杯清爽的饮料哦！🍹🍹
