🍃青团新做法:免蒸美味,轻松享受传统美食🥢
🌿春天,是万物复苏的季节,也是品尝传统美食的好时节,青团,作为江南地区的特色小吃,以其独特的口感和丰富的文化内涵,深受人们喜爱,就为大家分享一种全新的青团做法——免蒸做法,让你轻松在家享受这份春天的美味。
🍃材料准备:
- 糯米粉:适量
- 粉丝:适量
- 红豆沙:适量
- 糖:适量
- 芝麻:适量
- 青草粉:适量
🍃制作步骤:
1️⃣准备糯米粉和青草粉:将糯米粉和青草粉按比例混合,搅拌均匀。
2️⃣制作馅料:将红豆沙加入适量的糖,搅拌均匀,备用。
3️⃣揉面:将混合好的糯米粉和青草粉揉成面团,加入适量的水,揉至面团光滑有弹性。
4️⃣包馅:将面团分成小剂子,每个剂子包入适量的红豆沙馅。
5️⃣裹粉:将包好的青团滚上一层芝麻,使其表面光滑。
6️⃣免蒸烹饪:将裹好芝麻的青团放入平底锅中,加入适量的油,中小火煎至两面金黄,即可出锅。
🍃小贴士:
- 糯米粉和青草粉的比例可以根据个人口味调整。
- 红豆沙馅可以根据个人喜好添加其他食材,如花生、杏仁等。
- 煎青团时,注意火候,以免煎糊。
🎉这样,一份美味的免蒸青团就完成了!🎉不用蒸煮,简单快捷,保留了青团的原始风味,同时更加健康,在这个春天,让我们一起动手,享受这份来自江南的甜蜜与温暖吧!🌸🍃


